对于鹰嘴豆来说，虽然说也是不错的一种豆类食物，和黄豆是比较相似的，不过鹰嘴豆和黄豆也是存在区别的，首先鹰嘴豆是性平的一种食物，而黄豆是性寒的一种豆类食物，所以说我们吃多了会对胃产生不好的影响，而且胃寒的人或者是女性在特殊时期的时候*好少食黄豆。不过鹰嘴豆就没有这样的*忌了，这是大家吃鹰嘴豆的时候不太需要烦恼的。不过低血糖的人*好少吃鹰嘴豆，或者可以用其他的营养食物代替鹰嘴豆。这样就不用担心会因为食用了鹰嘴豆以后自己身上出现了鹰嘴豆的副作用，这是大家吃鹰嘴豆需要注意的一个情况。
而且吃鹰嘴豆对我们健康也有很大好处，首先对鹰嘴豆来说，营养价值是非常丰富的，而且在鹰嘴豆里面蛋白质的含量高的，而且在鹰嘴豆中大多数都是植物蛋白，比较有利于人体吸收。同时再加上鹰嘴豆里面氨基酸的成分高达十几种，所以鹰嘴豆的制品比较适合孕妇吃，有利于胎儿的成长。它里面的纤维素含量又可以有效预防便秘，营养成分真的很全面，所以说我们在平时是可以吃些鹰嘴豆的，适量的去吃鹰嘴豆可以帮助养生。
鹰嘴豆对我们健康是非常有好处的，在平时很多人都爱吃鹰嘴豆这样的豆类食物，吃起来鹰嘴豆对我们健康是非常有意义的，同时吃鹰嘴豆还可以很好的帮助滋补，特别对我们保护肠胃健康有意义，是滋补的好选择，鹰嘴豆大家不要错过。
